Cacioricotta 350 gr

Name: Cacioricotta 350 gr - Italiatipici.it
Price: 6.63 EUR
Availability: InStock

6.90 € IVA Inclusa

Il Cacioricotta è un formaggio tipico del Sud Italia, riconosciuto prodotto agroalimentare tradizionale. Si ottiene seguendo una tecnica di lavorazione a metà tra quella del formaggio e quella della ricotta. Odore intenso con sentori di erba; sapore acidulo.

Venduto da

Caseificio Campolongo

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Categoria: Formaggi

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Si presenta in forma cilindrica di piccole dimensioni; crosta liscia di colore bianco sporco; pasta dura e compatta, bianca e senza occhiature se il prodotto è fresco, di colore giallo paglierino e con qualche piccolissima occhiatura se è stagionato.

Odore intenso con sentori di erba; sapore acidulo.

Si può consumare fresco oppure dopo 30 giorni come formaggio da grattugia.

Peso	0.35 kg

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Data di revisione: 28/05/2026

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